Vineyerd Shiraz Barrel Fermented 2021Eine wahre Fruchtbombe ist der Barrique ausgebaute Shiraz von Kleine Zalze. Dieser Wein hat von allem reichlich: Rstaromen, Beerenfrucht, Power und trotzdem Finesse und Eleganz.

2 Jahre Hefekontakt

Da geizt er nicht mit kühler Frische

wie es mit klassischen Südtiroler Weinen international ganz vorne mitspielen kann

wirkt feiner und heller als in der Nase

tiefgründig und mit einer unaufgeregten Eleganz

Auch hervorragend zu Pilzgerichten oder feinen Pastagerichten mit Butter- oder Sahnesaucen

Spaghetti mit Venusmuscheln

vereint mit der Würze des Syrah

Vinifizierung: 22 Monate Lagerung im Halbstück- & Barriquefass

authentischen Brunello

mit Anklängen von Pfirsich und Kräutern

Vanille und feines Holz