Zion 2018Alles drin was gut ist. Kirschen, Feigen und Orangen, ein paar Krauter und eine Schippe frische Waldluft. Schlank auf der Zunge, fein in der Textur, die Saureader flott und frisch, das Tanninkleid khl und filigran. Rote Beeren am Gaumen, abgeriebene Orangenschale im Hintergrund. Das Mundgefhl erfrischend, der Trinkfluss entsprechend rasant. Im Finale rassig, fruchtig und verspielt. Der Zion hat das Zeug zum absoluten Hauswein. Trinkspa pur. Food

Food Pairing (Speiseempfehlung): Entenbrust

langlebige Ausführung

Mineralien und Zedernholz

Am Gaumen geht es etwas kompakter zu

Zarter Duft nach Gewürznelken

Wildgerichten und kräftigen Saucen

Er verbindet reife dunkle Kirsche

zarte Frucht

während der Bin 2 immer noch etwas unter Radar fliegt

aber ohne Schwere

Ihr Schmelz

Der Wein überzeugt mit vielschichtigen Aromen nach reifen Brombeeren