Torre Di Giano Vigna Il Pino 2021Fruchtig (gelber Pfirsich und Zitrusfrchte) und von guter Komplexitt, leicht blumiger Abgang mit raffinierten Holznoten. Eleganter Geschmack und zarte zitronige Sure, duftende weie Frucht mit langem und wrzigem Nachgeschmack, leicht mineralisch, fast salzig, abschlieend. Food Pairing (Speiseempfehlung): Lachs, Karpfen, Risotto, Pasta

Am Gaumen offen

Fleisch und Fülle

untermalt von feinen Honignoten

Die Herkunft Sardinien

ebenso zu Pilzgerichten

hebt er die Appellation auf ein neues Niveau

seiner Geschichte und seiner Entwicklungen

Ausbau: 10 Tage Maischestandzeit

geschmorten Gerichten mit Hase

Der Riesling Gutssekt ist ein frischer und fruchtig anregender Begleiter und wird von Hand traditionell gerüttelt

Helles Lachsrose

Der Ausbau in großen Eichenfässern verleiht ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität und sorgt dafür