Kellerei Girlan: Chardonnay Flora,2020, 2021, 0.75lKlassifizierung: Sdtirol DOC Anbaugebiet: Die fr diesen auergewhnlichen Wein gewhlten Trauben wachsen in Girlan auf den Hgeln des beretsch in einer Hhe von 450 500m . d. M., die mit 15 bis 20 Jahre alten Weinstcken bestockt sind und im Guyot System erzogen werden. Der Boden des Anbaugebiets ist reich an Mineralien, die sich aus Sedimenten der Eiszeit gebildet haben. Vinifikation und Ausbau: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behltern

Duft: Herbal

der Knospen und Blüten

Lage: ausgesuchte Weinberge in Eppan

Säureabbau und Reife auf der Feinhefe für 12 Monate im Tonneaux

Ausbau: Edelstahltank

Bezeichnung: IGP Mitterberg

einer Zone

22hl großen Holzfass aus französischer und slawonischer Eiche

Kellerei Girlan – Gschleier Alte Reben Vernatsch Alto Adige DOC 2023

diskontinuerlicher Wasserbad-Alambic unter Vakuum

91 Punkte James Suckling

Ausbau in kleinen und großen Holzfässern für mehrere Monate und anschließende Flaschenreifung für circa ein Jahr