Wachenheimer Böhlig 2013 Riesling trocken PC Dr. Bürklin-WolfDer Wachenheimer Bhlig 2013 Riesling trocken PC Dr. Brklin Wolf gibt sehr schn die Sandstein Prgung seines Terroirs wieder. Aromen von Limette, Apfel und Ananas werden schn ergnzt von Nuancen weien Pfeffers. Der prsente und kompakte Fruchtkrper wird am Gaumen bis in den Abgang hinein wohlschmeckend saftig gehalten. Die harmonisch eingebundene Sure untersttzt die Konzentration des Leseguts zustzlich. Speisenbegleitung Der Wachenheimer Bhlig 2013

Zum Abgang hin unterstreicht er seine gehobene Klasse noch durch Noten gebackener Früchte und leichter Röstnoten

Diese 550l fassenden Holzfässer erlauben dem Erzeugnis einen regen Luftaustausch

das Roberto Castagner entwickelt hat

Huhn oder Gans

Er ist zudem mit allen Eigenschaften der markant duftenden Moscato-Traube gesegnet - man kann den Weinstock hier förmlich riechen

erfrischende Note von Minze hat

In der Nase zeigen sich Aromen von gereiftem Pfirsich

um optimale Traubenqualitäten einbringen zu können

lässt aber dennoch Raum auch für andere Eindrücke

Die Mineralität ist angenehm integriert und erzeugt eine gewisse Eleganz

Das cremige Mundgefühl verdankt der Wachenheimer Altenburg 2015 Riesling trocken PC Dr

der seinerseits mit druckvoller aber nie schwermütiger Frucht zu Werke geht