Valeyo 2021 Mauro BierzoVALEYO 2021 Projekt Im Rahmen einer imposanten Landschaft und nach dem schrittweisen Erwerb und der Bepflanzung von Weinbergen lsst sich Bodegas Mauro mit dem Kauf und der Sanierung eines angestammten Weinguts in Villafranca und der Produktion des Rotweins Valeyo im Jahr 2021 in der historischen Region Bierzo nieder . Eine limitierte Produktionsinitiative, die sich fr die Exzellenz, Frische und den Duft der Sorte Mencia einsetzt. Umfeld Bierzo ist von

Pasta mit Gemüse oder hellem Fleisch

Grapefruit

die an feinstes Gold erinnert

wodurch die Trauben optimal reifen konnten

mit reifen Tanninen in einem guten Säure-Alkohol-Gleichgewicht

San Román Prima Tinto ist ein vollmundiger und kräftiger Rotwein aus der Region D

die den Weinen eine große Mineralität verleihen

Ob als stilvoller Aperitif

Der Einstieg am Gaumen ist sehr glatt mit einem Gefühl der Reife

Villaester

Rebsorten: Eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon

Typischerweise in französischen Eichenfässern gereift