classic kochmesser 20 cm breit vollkropfDer Allesknner in der Kche und damit die wichtigste Basis Ausstattung fr jeden Hobby und Profikoch. Das Kochmesser macht einen Groteil der in der Kche anfallenden Aufgaben mit, eignet sich fr die verschiedene Schneide und Grifftechniken und bietet langanhaltende Freude bei der Zubereitung.

Der konkave

Für das fachgerechte Tranchieren in der Küche oder am Tisch empfehlen wir unser Tranchierbesteck

Das Nakiri ist das japanische Gemüsemesser

Das ideale Messer zum Backen

Mit seiner unvergleichlichen Klinge ist das Butcher Knife das ideale Werkzeug für jeden Food-Fan

Kräuter und Obst sehr schnell

wenn Fleisch auf dem Speiseplan steht

darf mit diesem aber nicht verwechselt werden

Exakte Schnitte bei Fleisch

um saubere Scheiben zu schneiden – und das bei so vielen verschiedenen Zutaten wie möglich

die beim Schneiden kleine Luftpolster bilden) des Messers verhindert zudem ein Anhaften der Zutaten

Putzen und Dekorieren von Obst und Gemüse