Mathis 2024 Chardonnay TB Weißwein BioIn der Nase frisch mit feinen Anklngen von Birne und Mirabelle. Zarte buttrig nussige Nuancen ergnzen dieses Bild. Alle Weine von Mathis 2024 Chardonnay TB von Weingut Gebrder Mathis Handlese Biowein DEGUSTATION von Weingut Gebrder Mathis: Zu Beginn zeigt sich der Chardonnay in der Nase frisch mit feinen Anklngen von Birne und Mirabelle. Zarte buttrig nussige Nuancen ergnzen dieses Bild. Am Gaumen dezente Frucht. Das Holz ist schn eingebunden. Es

der herkömmliche Klischees spanischer Rotweine widerlegt – kühl

soviel schon jetzt

die auf kalkhaltigen Lehm-Tonböden stehen

feine Nussigkeit und eine wunderbare Säurestruktur

Länge und Vielschichtigkeit bis zur Perfektion ins Glas bringt

Aromen von dunklen und roten Beeren ergeben ein sehr aromatischen Eindruck

was sie zu einem vielseitigen Begleiter macht – ideal zu würzigem asiatischem Essen

In unserem Betrieb sind das die Terrassenlage Wurmberg und der Sonnenberg mit regional definierten und zum jeweiligen Weinberg passenden Rebsorten

wie unglaublich jugendlich und lebendig er wirkt

recht tiefgründigen Boden

die an Kräuter erinnert

Gischt und Austernschale präsentieren sich in Bestform