L AperitivoIn diesem Botanical Drink vereinen sich nur die erlesensten Pflanzenauszge mit dem einmaligen Grappa Fragolino Monovitigno. Eine Kombination aus erfrischender Wrze und floral fruchtigen Aromen, die sowohl pur auf Eis, als auch als Cocktailbeigabe eine gute Figur macht.

Nachts sorgt kühle Luft aus dem Wald für die fein nuancierte

Mit David Gölles

Hitze und Wind

22 Hektar werden nach strengen biodynamischen Richtlinien vor allem mit Riesling und Veltliner kultiviert

Manley schon früh über seine Eltern mit Wein in Berührung kommt

Vinifiziert wird dieser fröhliche Schäumer mit den schönen Beerennoten wie Champagner in der traditionellen Flaschengärmethode

Daraufhinwurde die Maische mehrere Stunden mazeriert

Beide Gesteine sind am Steinborz stark verwittert

so wie er früher gekeltert wurde

die gleichzeitiggelesen und gemeinsam verarbeitet ihre Geschichte vom Jahrgang erzählen

Seit 1914 produziert die Firma Freixenet in Sant Sadurní d’Anoia

mit Anklängen von Sultaninen und einem Touch Akazienhonig