Domaine Bernard-Bonin – Meursault "La Rencontre" 2023Domaine Bernard Bonin Meursault "La Rencontre" 2023 Der Meursault "La Rencontre" 2023 von Domaine Bernard Bonin gehrt zu den begehrtesten Weiweinen Burgunds und zhlt heute zu den groen Kultweinen der Cte de Beaune. Das kleine Familienweingut in Meursault, gefhrt von Nicolas Bernard und Vronique Bonin, bewirtschaftet lediglich rund sieben Hektar Rebflche nach biologischen und biodynamischen Grundstzen. Die Weine genieen weltweit Kultstatus und werden

Aroma und Geschmack: fruchtbetont nach Quitte

2% Petit Verdot

Jahrhunderts in der herrlichen Region des oberen Piemonts Wein anbaut

WEINSTIL: ROT

unrefined seasalt

Ausbau: Die entrappten Traubenbeeren blieben zur Mazeration zwölf Stunden in der Presse um Aroma und Struktur aus den Beerenhäuten zu extrahieren

Flaschenlagerung

Durchschnittsalter der Rebstöcke:  20 Jahre

Alkoholgehalt: 28%

Geschmacksprofil

Rebsorte: 100% Kerner

Speisenempfehlung: ideal zu Braten