YATIR Mt. Amasa - 2023Geschmacksnoten Der Yatir Mt. Amasa zeigt Aromen von schwarzen Frchten, Pflaumen, Kirschen und Erdbeeren, die sich mit einem klaren Hauch von Eiche vermischen. Dieser delikate Rotwein ist vollmundig, surehaltig und mit einem Abgang, der eine ausgewogene Menge an Frchten und Gewrzen enthlt. Herstellung Der Yatir Mt. Amasa besteht aus einer raffinierten Cuve von Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec sowie etwas Tannat. Die Zusammensetzung der

die in den Weinbergen der kühlen nördlichen Golanhöhen angebaut werden

Minze und Zitrusblüten

Der Wein ist eine Cuvée aus verschiedenen Rebsorten wie Sauvignon Blanc

Der «Mount Hermon Blanc» offenbart aromatische Fruchtnoten von Grapefruit

Vor dem leidenschaftlichen «Yarden Rom» kann es einem sehr schwer fallen sich vom öffnen zurückzuhalten

Nach der Fermentation wird der Wein für ein Jahr in Betontanks gereift um den fruchtigen und frischen Körper zu behalten

Der Wein zeichnet sich durch seine Aromen und Geschmacksnoten aus

leichten und erfrischenden Geschmack und einem beeindruckenden Abgang

Der «Mount Hevron» zeigt wundervolle Noten von Eiche

Merlot und Petit Verdot

Entrecote mit Rotweinschalotten oder einem Stück Hartkäse

einem mit Rosmarin und Knoblauch gewürzten Lammbraten oder mit einem cremigen langsam gekochten Rindseintopf