Domaine Chauveau Pouilly Fume Croq Silex 2022Der Pouilly Fume Croq Silex 2022 Domaine Chauveau zeigt sich im Glas mit einer glnzenden, goldgelben Robe und grnem Schimmer. In der Nase startet er recht kraftvoll mit edlen Zitruszesten und frischer, schwarzer Johannsibeernote. Die Mineralitt spielt hier mehr auf der fein akzentuierten Seite im Hintergrund. Am Gaumen fllt dagegen sofort sein samtiges und angenehm voluminses Genussbild auf. Die Frucht prsentiert sich hier im Vergleich zu den anderen

5L-Flasche

gebratenem Thunfisch oder kräftigeren vegetarischen Gerichten mit Röstaromen zeigt er seine elegante

Seine Aromatik ist komplex

Der Wachenheimer Böhlig 2013 Riesling trocken PC Dr

umspielt von leicht nussigen und feinwürzigen Tönen

Am Gaumen dann feinsaftig und kräftig

was bei nicht wenigen Malbecs aus Übersee gerne mal passiert

was den Extraktgehalt des späteren Weines enorm bereichert

Weinbergsarbeit

die tanninhaltige und florale Touriga Nacional

Pilzgerichten

Natürlich bietet auch er eine mineralisch unterfütterte Säurestruktur von enormer Größe