Workshop Wein: Spannendes WeinseminarSommelire Natalie Lumpp stimmt im Vorwort auf dieses Weinseminar in Buchform bei DK ein: 12 Verkostungsvorschlge fhren Schritt fr Schritt durch Se und Sure, Frucht und Eiche, Krper und Tannin, dazu Grundwissen zu Rebsorten, Weinregionen und Weinrichtungen mit eingehenden Abbildungen. Teil der Reihe Entdecken. Verkosten. Genieen.. Fr alle, die Wein verkosten wie ein Profi statt nur trinken wollen.

Liköre und alkoholfreie Getränke aus wilden und selbst angebauten Zutaten wie Löwenzahn

Zutaten: Amchur*

die eine halbe Stunde Einkaufszettel brauchen

In 75 Rezepten von Vorspeisen und Suppen über Fisch- und Fleischgerichte bis zu Desserts entfaltet sich ein Feuerwerk der Düfte

Paula Bosch

Kaisergranat mit Pistazie und Kaviar oder Kürbis mit grünem Anis und Yuzu-Granité – jede Kreation trägt die gemeinsame Ducasse-DNA

Lucki Maurer

bei DK Verlag erschienenen Kochbuch „Let's cook“

versammelt über 550 britische Rezepte aus England

Am Sonntag

zeigt mit Wolfgang Schardt (veggielicious

die französische Kochtechnik von der Frau lernen wollen