Sauvignon DOC Fallwind 2024 0,75lHerkunft: Italien Suedtirol Rebsorte: Sauvignon Rebenalter: 10 bis 25 Jahre Lage: Weingter in Eppan Berg (480 550m) Exposition: Sdost Bden: Kalkschotterbden Erziehungsform: Guyot Lese: Mitte bis Ende September; Lese und Traubenselektion von Hand. Ausbau: Vergrung sowie Ausbau auf der Hefe im Stahltank bis Ende Februar. Ertrag: 60 hl ha Alkoholgehalt: 13,5 % Sure: 6,2 gr lt Trinktemperatur: 8 bis 10 Grad Genussempfehlung: Der Spargelwein Sdtirols passt

Der Barolo Le Vigne pflegt die Tradition der Langhe und des Barolo

seiner Eleganz und seines komplexen Wesens ein würdiger Vertreter von Bolgheri

Restzuckergehalt: 0

Beschreibung:  strahlend

der sich mit der Zeit entfaltet

Aufbewahrung: im Dunkeln bei ca

ruhiger Reifung ihre besten Eigenschaften preis

Rebsorte: 100 % Vernatsch (Schiava)

Tenuta Guado Al Tasso

samtige Tannine

dem folgen eine weitere Verfeinerung auf der Flasche

Ausbau: Stahltank