TRENTO DOC 2008 " GIULIO FERRARI " RISERVA DEL FONDATORE 1,5 LITRI MAGNUM (CASSETTA LEGNO)CANTINA: Ferrari FORMATO: 150cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Trento DOC VITIGNO: 100% Chardonnay PROVENIENZA: Trentino Alto Adige TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Ottimo per accompagnare frutti di mare, crostacei, ostriche, tartufi, piatti raffinati e gourmet. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo oro luminoso con perlage finissimo e persistente. Al naso intenso e richiama subito note floreali di gelsomino, ma anche di mela

tra Montorio e la Valle d’Illasi

raggiunti grazie ad un profondo rispetto per le uve e ad un stretto legame con il territorio

ALTRE INFORMAZIONI: Invecchia almeno tre anni di cui due in botte di Rovere

aggiunge un tocco misterioso e intrigante

Succesivamente viene travasato in grandi botti di legno per 18 mesi

con note speziate e di liquirizia

Le uve chardonnay sono fiorite

chiodi di garofano

PRODUTTORE: William & Humbert

nelle prossimità di Fronsac/Canon Fronsac

Il lungo contatto con i lieviti dona al vino armonia e complessità

Morbido con note floreali