Fettine Wagyu ItalianoLe nostre fettine di Wagyu frollate per 30 giorni da fare velocemente in piastra, scioglievolezza e gusto allo stato puro. Questa carne oltre alla tenerezza pu donare davvero un gusto che fa assaporare la montagna, dove sono stati allevati. L' allevamento al pascolo scoraggia la formazione di marezzatura, ovvero il grasso tra le fibre di carne ma rende la carne pi leggera ma gustosa.

pronta da congelare e poi utilizzare quando serve

8 kg di Carne di Scottona:

Cuberoll e Filetto di Wagyu e ti costeranno 58 €/kg compreso di spedizione

La nostra Carne Fiorentina di Manzo Scottona Sorana ha una frollatura  che garantisce il gusto

è adatto per tutte le cotture ma da il meglio di se cotto al BBQ come pezzo unico oppure a fette spesse tenendolo a 45° C a cuore

ve lo posso assicurare

Straccetti di Roastbeef all' inglese - 8 Porzioni

La salsiccia

per questo lo spessore dev' essere importante

2 kg di Spezzatino Scottona

Ecco cosa contiene la Box "Silver" - 48 Porzioni:

4 kg allo stesso prezzo del macello