Contrada Pianodario Etna Rosso Tenuta Tascante 2020Der Contrada Pianodario stammt aus Weinbergen, die auf ber 700 Metern an den Hngen des tna liegen. Der Boden ist vulkanischen Ursprungs und bis zu 40. 000 Jahre alt. Auf diesem Boden gedeiht die autochthone Rebsorte Nerello Mascalese vom Weingut Tascante und wird zu 100 Prozent fr den Pianodario Etna Rosso DOC genutzt. Ein eleganter, sehr mineralischer Rotwein mit einer feinen Sure und einem Aroma nach getrockneten Kirschen und Orangenschale. Food

Vinifizierung: Barrique

Beerig-würzig mit Tee-Aufguss aus gefiltertem Wasser

Vom Weingut Wageck Pfaffmann kommt dieser Ortswein Bisshersheim Merlot Kalkmergel

asiatischen Kleinigkeiten oder mildem Curry

stilvollen Schaumweingenuss

Vorspeisen mit Geflügel

Säure und eine tolle Reinheit

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: Intensive strohgelbe Farbe

Sowohl Frühling und Sommer waren warm

dessen Leichtigkeit sich in einer hervorragenden Mineralität und einem hervorragenden Salzgehalt niederschlägt

honigsüße Steinobstanklänge

Am Gaumen wirkt der Sekt rund und animierend