Fischfiliermesserflexible, geschmiedete Klinge aus Chrom Molybdn Vanadium (DIN x50CrMoV15), vernieteter und verschweiter Griff aus POM Kunststoff, Messerhrte 56 HRC, splmaschinengeeignet, schwere Profiqualitt, ideal zum Filetieren, durch die flexible Klinge lassen sich Haut und Grten sauber von Fleisch und Fisch ablsen Klingenlnge: 7 Zoll Gesamtlnge: 30 cm

- stufenlose Temperatureinstellung von 60 - 200°C

Länge: 31 cm

- Leistung (Herd/Ofen): 15

mit 3 mm Bodenlochung

auch für Stangeneier geeignet

Bruttogewicht: 150 kg

✔ Ersatzteil- und Servicelösungen auch nach dem Kauf

mit geformten Lappengriffen

serienmäßig mit 4 Tragrosten und Bodenrost

- Eisproduktion (Vollwürfel) durch Sprühsystem (bis zu 42 kg/24h)

mit zwei seitlichen Kaltgriffen und Schüttrand

Lieferung montiert