Französisches Kochbuch: Rezepte für jeden GeschmackEssen wie Gott in Frankreich gibt es nicht ohne Grund: Dieses Buch fhrt durch die Regionalkchen der Bretagne, des Elsass, der Normandie und von Paris. Petit Djeuner mit Creme aus Maronen und Brioche, Zwiebelsuppe und Lourde Quiche als Vorspeise, Rinderfilet an Bearnaise Sauce oder Wolfsbarsch mit Maracuja Sauce als Hauptgericht, dazu Spinat Ziegenkse Risotto fr Vegetarier und Clafoutis Kirschauflauf zum Dessert. Mit Aufstrichen wie Tapenade

Kieler Sprotten

Über 70 Klassiker wie Baguettes

lebendige Tradition statt als einzelnes Nationalgericht kennenlernen wollen

mit dem Charme einer alten Pariser Tafel

die verstehen wollen

Elif Oskan

was hinter ihren Kochtechniken wirklich steckt

statt sich dem Zeitplan des Teigs unterzuordnen

Giersch-Limo oder »Fränkische Oliven« aus Schlehen

Die Food-Autorin

Mit Saisonangaben zu jeder Zutat und liebevollen Illustrationen ihrer Kindheitsfreundin Sanae Nicolas

Zitronenhühnchen