WildkücheWildkche ist ein Rezeptbuch fr Hobbykche, Jger, Gourmets und alle, die Wildgerichte neu entdecken wollen. Dieser Band zeigt, wie dieses biologische und nachhaltige Fleisch vielseitig und vor allem schmackhaft zubereitet werden kann in der Alltagskche und zu besonderen Anlssen. Die beiden Freunde, der Spitzenkoch Mikael Einarsson und der Jger Hubbe Lemon, geben Ihnen Einblicke in den Umgang mit den Tieren sowie das Zubereiten von Wildbret und belegen,

Perfekt für Anfänger

beschwert nicht und hinterlässt ein angenehmes

Aus der Verbindung von Sorte und Zubereitungsart bieten sich zahlreiche kulinarische Möglichkeiten

um den dich deine Freunde

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So funktioniert die Routine

Die perfekte Trinkflasche für jede Jahreszeit

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