Vina Viejas Castilla y Leon 2019Die Trauben fr den Leda Vinas Viejas stammen von unterschiedlichen Parzellen, entlang des Duero Fluss. Die 50 100 Jahre alten Tempranillo Reben produzieren nur noch wenige, dafr umso konzentriertere Trauben. Ein Meisterstck aus dem bekannten Duerotal streng limitiert.

Volle Frucht und herrlicher Schmelz charakterisieren diese schöne Merlot Reserve von Astruc

Gelber Apfel und Dattel um Räucherspeckmantel

In der Nase verbinden sich Steinobst

Die COMAS Eiszange in champagnerfarbener PVD-Beschichtung verbindet präzise Funktionalität mit einer markanten

Geflügel mit cremigen Saucen sowie zu Pilzgerichten oder mild gereiftem Käse

Die Frucht erinnert an Melone

bleibt dabei aber ruhig und gut balanciert

Cassis und Kaffee

Der Wein wirkt balanciert und strukturiert

temperaturkontrollierte Gärung im großem Holzfaß

Diese Auslese von der Saar bleibt trotz ihrer edelsüßen Anlage erstaunlich fein geführt

Vinifikation: 12 Monate in neuem französischem Barrique