Pinot Grigio Punggl Südtirol DOC 2023Frische Wiesenkruter und pfel, leicht wrzig mit angenehmer Sure und spritziger Fruchtigkeit. Der Pinot grigio "Punggl" wchst auf einer Top Lage in Margreid. Einmal mehr wird an diesem Wein deutlich, welch unverdienten Ruf dieser Rebsorte durch Discountweine angehngt wurde. Der Punggl glnzt mit Finesse und Nuancenreichtum und ist ein idealer Essensbegleiter. Food Pairing (Speiseempfehlung): Forelle vom Grill, Gemseravioli

Ein dichtes und festes Rot mit dunklen Beeren und feuchter Erde

zu mittelkräftigem Käse

Österreich liefert den Herkunftsrahmen

Geflügel oder feinen Vorspeisen

gelber Pfirsich und etwas Beerenfrucht liegen nicht plakativ im Vordergrund

Am Gaumen etwas Mandarine und Holunderblüte

Beim ersten Duft entfalten sich intensive Aromen von saftigem Pfirsich und reifer Marille

verfeinert durch den Hauch französischer Eiche

sondern einfach nur üppig

Und das zu diesem - für Champagner-Verhältnisse - moderaten Preis

Seine schöne Frucht

Food Pairing (Speiseempfehlung): Forelle vom Grill