Salice Salentino DOP Apulien 2022Satte Noten von Brombeeren und Schwarzkirsche, Vanille und Tabak, ppige Flle, toller Wein. Die Quintessenz an ppiger Frucht, groer Tiefe und beeindruckender Konzentration bietet dieser Salice Salentino. Dieser originelle Wein aus Primitivo und Malvasia Nera gefllt durch seinen moderaten Alkoholgehalt bei gleichzeitig groer Fruchtflle. Food Pairing (Speiseempfehlung): Tagliatelle mit Wildschwein

ihr Durchschnittsalter liegt bei über 100 Jahren

Das Holz bietet Struktur und wirkt perfekt eingebunden - ein sehr geglücktes Debut

zeigt Länge und Reifepotenzial

der sowohl als Speisenbegleiter als auch mit Blick auf Reifepotenzial überzeugt

dabei dezente Mineralität und zarter Schmelz mit feiner Fruchtigkeit

gebratener Seezunge mit cremigem weißem Trüffelrisotto sowie zum Kalbsfleisch und feinem Geflügel

Rote Johannesbeere und Röstnoten

zeigt sich dieser Rosé

seidig und elegant

homogene Efferveszenz

dass die Weine gut altern und ihre frische Präzision beibehalten

Weich und harmonisch zu trinken