Royale Reserve BrutZu den schnsten trockenen Champagnern ohne Jahrgang zhlt ganz ohne Frage Champagne Philipponnat. Der komplexe Duft sowie das feine, exzellent integrierte Mousseux, das den Charakter der hochwertigen Grundweine betont, sind einzigartig. Sehr stilvoll lsst sich dieser noble Champagner mit dem edel designten Champagnerkhler Nizza aus dem berhmten Haus Philippi genieen. Ein echter Eye Catcher.

Für Südafrika fast ungewöhnlich ohne Einsatz jeglichen Holzes produziert

das Holz wirkt sehr dezent und vornehm

Food Pairing (Speiseempfehlung): leichten Vorspeisen

Statt bloßer Süße entsteht ein vielschichtiges Spiel aus Frucht

Krustentieren oder eleganter Gourmetküche

dunkle Ribisel

langanhaltend im Abgang

der zugänglich bleibt und dennoch genügend Struktur für die Küche mitbringt

moderaten Säure

Ein eigenständiger Weißwein

Die sonnenverwöhnte und luftige Riede Burgstall grenzt östlich an Unterloiben

Die Trauben wurden nachts von Hand gelesen – Malenka war 2023 selbst bei der Ernte dabei