Ried Nussberg Pretschnigg Morillon Fassreserve 2017Auftakt von tiefgrndiger Mineralitt. Feine Aromen von knuspriger Bauernbrotrinde und Heublumen. Straff und vielschichtig. Im Geschmack vollreife Marille und rauchige Zitrone. Ein kreidiger, ja schon ein an Austernwasser anmutender Nachhall fokussieren und halten den Wein am Gaumen. Ein groer Morillon, der sich nahtlos seinen Nussberg Vorgngern anschliet. Food Pairing (Speiseempfehlung): Als Essensbegleiter harmoniert dieser Weiwein aus der Steiermark

Lakritze und einem Hauch Minze

Vinifikation: in neuen Barriques vergoren und 18 Monate gelagert

Die nachgärende Maischemazeration dauert 18 bis 20 Tage

die nur in bestimmten Jahrgängen und nur dank eines Sangiovese mit einer kleinen und spärlichen Traube erreicht werden kann

Ausgewogenheit und Struktur

Girlan zeigt einmal mehr

Die Pommard-Weine gelten als die dichtesten und schmelzigsten Roten im Burgund

mineralischen Unterton

Granatrubin mit violetten Reflexen

ergänzt durch zarte Steinobstnoten und eine subtile exotische Nuance

Feines Bukett

hellen gebratenen Fisch oder Weichkäsesorten