GALIL Yiftah Vineyard - 2019Geschmacksnoten Der Galil Yiftah zeigt Fruchtaromen von Kirschen, Himbeeren und Pflaumenmarmelade, mit einem leichten Hintergrund von Vanille, Kaffee und Eiche. Ein eleganter und vollmundiger Wein mit ausgewogener Sure und einem angenehmen Abgang. Herstellung Dieser einladende Single Vinyard wird aus Syrah und Petit Verdot Trauben hergestellt, die ausschliesslich vom Yiftah Weinberg stammen. Der Wein reift danach fr 18 Monate in franzsischen

Erde und einem Hauch von Kräutern

bleibt aber über einige Jahre in ausgezeichnetem Trinkzustand

dass die Tinta Cão Sorte

die durch einen Hauch von Minze

Der Wein reift 18 Monate in kleinen französischen Eichenfässern

Die Flasche ist schon ab dem Kauf genussreif

Kaffee und Eiche

das mit einer weichen Säure zum Vorschein kommt

langsam gekochten Lammrippen oder mit einem geräucherten Käse

Der erfrische «Yatir Amasa» bleibt unter geeigneten Bedingungen bis zu ein paar Jahren in ausgezeichnetem Trinkzustand

Spaghetti Bolognese oder einer Käseplatte

marokkanischem Rindergulasch oder einer herzhaften Zucchinilasagne