SueñosSueos Dieser Single Origin Espresso stammt von der Farm Buena Vista im Sdwesten von Honduras, aus der Region Marcala, La Paz. Dort werden auf rund 1. 700 m . M. traditionelle Varietten wie Typica und Bourbon angebaut. Die Kaffeekirschen fr diesen Lot wurden sowohl natural als auch im honey process aufbereitet das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker, aber harmonischer Espresso. Sueos bedeutet Trume und dieser Kaffee schmeckt tatschlich ein bisschen wie

Präzise Steuerung des Brühvorgangs für volles Aroma

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Crema oder Espresso – diese Blends vereinen Bohnen aus Vietnam

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Sprache: Englisch

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Dieses Buch enthält Lektionen und Erfahrungen aus Patrik Rolfs erster Dekade in der Kaffeeindustrie