Veglio Luigi e Massimo - Langhe DOC NebbioloVeglio Luigi e Massimo Langhe DOC Nebbiolo 2020 75cl 100% Nebbiolo Alcool: 13,5 % vol. Certificato biologico VIGNETOComune: Grinzane CavourEsposizione: Sud Sud EstCaratteristiche: Arenaria con vene calcareo marnoseAllevamento: Guyot, ControspallieraEttari: 2,00Et: 25 30 PRODUZIONEVinificazione: Selezione manuale, fermentazione con macerazione sulle bucce per circa 15 giorni in acciaio inoxAffinamento: 50% Acciaio inox50% Tonneaux francese da 500 L

argilla e piccoli sassi

con un terreno profondo di calcare

Il vigneto si trova ai piedi della collina

Non necessita di decantazione

giving the wine extra intensity and softness in the mouth

la sua delicatezza li rende una scelta perfetta per chi ama il vino rosso con il pesce

VIGNETOComune: Grinzane CavourEsposizione: Sud - Sud EstCaratteristiche: Arenaria con vene calcareo marnoseAllevamento: Guyot

Aromi intensi di ribes nero

fine-grained tannins

con il gusto di frutti esotici

Abbinamento: Aperitivo e portate leggere

unita a brillante acidità sul finale secco e concentrato ma non proprio austero