CHAMPAGNE EXTRA BRUT BLANC DE NOIRS DU GOULTE 2015 - MARIE NOELLE LEDRUCANTINA: Marie Nolle Ledru FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Champagne AOC VITIGNO: 100% Pinot nero PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Pesce, crostacei, formaggi. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino intenso, al naso sentori tostati e pasticceria, al palato elegante leggermente sapido e finale persistente. CONTIENE SOLFITI

fiori bianchi speziati

Di colore bianco paglierino

Fermentazione su lieviti indigeni

Lo stile dei vini dell’azienda è riassunto molto bene dalle parole di Franck Follin-Arbelet

dal sapore asciutto e persistente

accompagnato da stuzzichini grassi (bruschette con salsiccia

CANTINA: Casali del Barone

Durante le prime fasi di macerazione si effettuano dei "délestage"* al fine di rendere i tannini più morbidi ed il colore più stabile

piacevolmente teso

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino vivace

VITIGNO: 100% Verdicchio

Fermentazione malolattica