SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT NATURE 36 MESI 2018 FAMOSO - CONVENTINO MONTECICCARDOCANTINA: Conventino Monteciccardo FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Marche IGT VITIGNO: Famoso PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Aperitivo, piatti di pesce. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino brillante, al naso sentori di salvia, mentuccia, e pietra focaia. Al palato straordinariamente balsamico. ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento 6 mesi in acciaio. 36 mesi sui lieviti. CONTIENE SOLFITI

Invecchiata in legno di rovere a tostatura media per un anno

poi fermentazione con i lieviti indigeni in vasca d’acciaio a temperatura controllata

La posizione

5% a seconda dell'annata) confermano l’importante struttura della cuvée

robusto ma vellutato

FORMATO: 250g

per un periodo di 12-14 mesi

e bocca vitale e vibrante

o a primi piatti a base di crostacei e molluschi

Ayunta è una piccola azienda a conduzione familiare di 5

RIBOLLA GIALLA BRDA 2021 - VALTER SIRK

Doppia medaglia d’oro (distillato e packaging) alla San Francisco World Spirits Competition 2015