The Chita Single Grain Japanese Whisky - SuntoryTipologia: Japanese Whisky , 700 Ml, 43% Vol Caratteristiche: Il The Chita, in particolare, un Single Grain Whisky, maturato in un mix di botti di legno di rovere americano ex bourbon, spagnolo ex sherry e in botti di rovere europea. Favoloso liscio, si rivela un Whisky versatile e complesso, con una sottile dolcezza a caratterizzarne il sorso. Un whisky per chi ama la finezza come nel pieno stile giapponese. Si consiglia: Per un dopocena Ci Piace

Certificazione biologica  (2013) grande pulizia in vigna ed in cantina ce l'hanno fatta apprezzare sin da subito

Ci piace perché: L'azienda è ubicata sul confine con Lombardia

Per entrambi un buon vino inizia da un frutto sano e la vinificazione deve essere semplice ed essenziale perché il vino sia una sincera e schietta espressione della sua terra

Descrizione del vino:  minerale

La fermentazione è con lieviti indigeni

Affinamento in bottiglia per 12 mesi

separazione del solo mosto fiore che fermenta in vasche di accio inox termocontrollate

l’accesa verve fresco-sapida e la trama tannica fondente

elegante dotato di buona struttura ed armonia

Denominazione: Salina Bianco IGP

Al naso è possibile percepire originalissimi sentori di melone

gli concede slancio e piacevolezza