BOLGHERI DOC 2017 ORNELLAIA - TENUTA DELL' ORNELLAIACANTINA: Tenuta Ornellaia FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 15%vol DENOMINAZIONE: Bolgheri DOC VITIGNO: 56% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Petit Verdot, 9% Cabernet Franc PROVENIENZA: Toscana TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 20C ABBINAMENTI: Carni rosse, tartufo, selvaggina, risotto ai funghi porcini. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Ornellaia 2017 interpreta in modo magistrale lannata, particolarmente calda e soleggiata. Il colore intenso e scuro preannuncia

oppure primi piatti di mare o risotti a base di verdure

mango e scorza di pompelmo e lentamente si arricchisce di note di fiori gialli di miele

con una spiccata vena acida

CANTINA: Frantz Saumon

il più possibile sostenibili

CANTINA: Pantaleone

cucina di mare e` un grande vino da crudi

al naso sentori speziati come il cacao

ABBINAMENTI: Si abbina a paste con sughi ricchi di carne o funghi

muscatedda

al naso ha un profilo “burroso” seguito da note piacevoli di fiori bianchi

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore paglierino oro brillante