Irpinia Spumante Greco DOC Metodo Classico - Le MasciareIrpinia Spumante Greco DOC Metodo Classico Lo spumante Brut della Cantina Le Masciare rispecchia le bollicine eleganti e persistenti, g rande finezza e complessit. Vitigno Greco e vinificato con il metodo classico per questa eccellenza spumantistica dell'Irpinia. Caratteristiche Colore: Giallo invernale Profumo: Leggermente minerale con note di albicocca, pera, pesca e agrumi, con un'ottima acidit Gusto: I toni di frutta rimangono sullo sfondo con un

Giallo paglierino brillante

🍇 Demetra - Antico Castello

📖 Specifiche Tecniche

Il Fiano di Avellino in tre anime

con note di frutti rossi maturi

spezie e un tannino elegante che rivela la grande vocazione del territorio

deriva dalla tradizione dialettale tipicamente irpina e sta a indicare tutto ciò che fa parte del Sottobosco: la selva

Cena dove sarete coccolati dallo chef e il personale di sala con un menù dedicato

La vinificazione è effettuata interamente in acciaio a temperatura controllata

e impiantare la prima vigna

Dopo un contatto con le fecce fini di circa sei mesi il vino prosegue il suo affinamento in bottiglia

Sistema di allevamento : Guyot semplice