Couteau Japonais Set de 4 | Collection HattoriDescription Le set Maison Yamato rassemble quatre couteaux japonais emblmatiques, symboles dun savoir faire ancestral et dune exigence contemporaine. Chaque lame, affte la main, incarne la prcision, la puissance et la beaut du geste culinaire japonais. Le Santoku () : couteau polyvalent aux trois vertus, idal pour trancher, hacher et mincer. Le Kiritsuke () : couteau prestigieux lame anguleuse, parfait pour les dcoupes fines et techniques de viandes,

Avantages du set Nakiri + Gyuto + Office

Polyvalent et précis

Longueur totale : environ 33 cm

Polyvalence maximale : répond à tous les besoins en cuisine

ciseler et réaliser les finitions délicates

Couteau d’Office :

fonction et perfection

Durabilité exceptionnelle : acier japonais résistant à la corrosion et aux usages intensifs

Équilibre parfait : confort et maîtrise dans chaque geste

Utilisation : idéal pour trancher finement poissons

japonais ou occidentaux

Équilibre : parfait entre lame et manche pour une coupe stable