Sogliola - 500/600gLa sogliola un pesce dalla forma appiattita, caratterizzato da carni bianche, delicate e magre. La sua consistenza fine e il sapore delicato la rendono un'ottima scelta per chi cerca piatti leggeri e salutari. Grazie al suo basso contenuto di grassi e calorie, ideale per le diete ipocaloriche e per chi desidera mantenere un'alimentazione equilibrata senza rinunciare al gusto. La sogliola si presta a numerosi metodi di preparazione, tutti capaci di

La surgelazione consente di mantenere intatte le caratteristiche del prodotto

emulsionante: E471

Per utilizzare il Filetto di Scorfano

Servi calde per un risultato migliore e per esaltare la loro consistenza e sapore

alginato di sodio

agenti lievitanti: carbonato acido di sodio

Ogni cornetto è farcito con una varietà di ripieni golosi

addensanti: alginato di sodio

La superficie esterna

Puoi anche aggiungere un tocco di formaggio grattugiato sopra prima di infornare per un extra di sapore e croccantezza

paprica in polvere

prezzemolo