Grappa di Barolo 1990 70cl - Le Grandi Riserve - MaroloQuesta Grappa di Barolo 1990, firmata Marolo nella linea Le Grandi Riserve, si presenta con un carattere maturo e armonico. Al naso mostra complessit elegante, con richiami di frutta secca, fichi e leggere sfumature agrumate, affiancati da note speziate e una base leggermente terrosa che testimonia l'evoluzione nel tempo. Il sorso caldo ma ben calibrato: rotondo e strutturato, con buona pulizia e una persistenza che sostiene il profilo senza

Ecco un vino che esalta la tavola con semplicità e eleganza

dove il territorio montano conferisce al vitigno aromatico una personalità unica

cuoio e una leggera traccia di vaniglia

il Florilegio si avvale anche di una piccola percentuale di altre varietà locali

avvolte da un piacevole accenno minerale

Ideale per condire insalate

la Quincy Cuvée Vin Noble offre un profilo aromatico intenso

La Vernaccia di Serrapetrona Dolce DOCG di Fontezoppa è una testimonianza preziosa della tradizione enologica delle Marche

che prevede la seconda fermentazione in grandi recipienti chiusi per mantenere la finezza delle bollicine e l'integrità del profumo

o come base per cocktail innovativi che richiedono un tocco fruttato e esotico

risotto ai frutti di mare e stuzzichini con formaggi freschi

poiché il maggiore volume consente un'evoluzione più armonica e lenta del vino