JUSTINUS Alto Adige DOC - Malojer GummerhofTipo: Vino Bianco Uvaggio: Chardonnay Colore: Giallo Verdognolo Profumo: Delicato, caratteristico, fruttato da ananas, banana, pera, mela Sapore: Secco, fresco, vivace, pieno Vendemmia: Settembre Formato: 75 cl Temperatura di servizio: 8 10 C Abbinamenti consigliati: Ideale con con antipasti leggeri, pesce, come aperitivo

🎨 Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati

🎨 Colore: Rosso Rubino

🍇Affinamento: 10 mesi in acciaio con ripetuti battonage della massa parte della massa viene affinata in Tino Troncoconico di legno

svolta in tini di acciaio

Abbinamento: aperitivo

di facile beva

pesci saporiti e formaggi freschi

Affinamento: Tre mesi di affinamento in acciaio sulle fecce fini

per arrivare alla prima filtrazione in primavera

con sentori di pompelmo

quasi essiccati

🍽️ Abbinamenti consigliati: Formaggi di media stagionatura