Nervi: Gattinara DOCG Vigna Valferana, 2020 MagnumEin raffinierter Gattinara aus Nebbiolo Trauben, die im gleichnamigen Weinberg Vigna Valferana auf einer Hhe von ca. 400 m ber dem Meeresspiegel angebaut werden. Er befindet sich auf dem Gelnde des historischen Weinguts Nervi am Fue des Monte Rosa, das 1906 gegrndet und 2018 von Roberto Conterno, dem Besitzer des renommierten Weinguts Giacomo Conterno in Monforte d'Alba, erworben wurde. Eleganz, Krper und groe Persnlichkeit kennzeichnen diesen

ergänzt durch Haselnuss

Lage + Klima: St

Der Name Kairos stammt aus dem Altgriechischen und bedeutet „der richtige Moment“ – ein Symbol für den perfekten Zeitpunkt der Lese und die harmonische Verbindung zahlreicher Rebsorten zu einem einzigartigen Wein

Herkunft: Italien-Abruzzen DOP

moderater Wasserstress sorgte für einen optimalen Abschluss des Rebenwachstums und einen idealen Übergang in die Reifephase

Gewürze und mineralische Anklänge

oder einfach zum Genießen

Rohstoff: Vogelbeere

mineralischer Eleganz und außergewöhnlicher Langlebigkeit

Ausbau: Stahl und großes Holzfass

Denominazione: Vino Spumate di Qualità

Region: Bündner Herrschaft