Calem Fine White PortoEen wat minder bekende port van Calem is deze Calem Fine White Port. Echter moeten we deze parel niet onderschatten. Een heerlijk witte port voor een perfecte prijskwaliteit verhouding. Porthuis Clem Porto is in 1859 opgericht door Antnio Alves Clem. Een porthuis dat sinds de oprichting veel energie en tijd heeft gestoken in de productie van kwalitatieve Port wijnen voor een zeer schappelijke prijs. Dit heeft geresulteerd in een hoge waardering door

in het hart van het Valpolicella Classica-gebied

die nooit overweldigend is dankzij een meesterlijk evenwicht met de frisse zuurgraad

Maar ook iets van lichte kruiden en ster anijs en tijm

die echt uniek zijn

Het is een wijn met een verhaal

fruitig maar vol rood fruit en kruiden

Elke stap is puur handwerk

waaronder ‘Les Caillottes’

Zo probeert Bottega veel water te besparen en wordt alle energie zoveel mogelijk zelf opgewekt

Zij kwamen aan in La Rioja met de vaste intentie om een project te creëren

Het terroir is hier uitermate goed geschikt voor het aanplanten van Gewurtztraminer

Deze druiven zijn allemaal afkomstig uit de beste gebieden binnen de Champagne