Veliandro - Sannio Fiano DOCTipo: Vino Bianco Uvaggio: Fiano 100% Zona di produzione: area di produzione DOCG Taburno, DOP Sannio Tecniche di vinificazione: a maturazione con raccolta a mano. Dopo diraspatura e pigiatura il mosto viene fermentato in bianco ad una temperatura di 12 C in serbatoi di acciaio Abbinamenti consigliati: Si accompagna ad aperitivi e antipasti a base di pesce, e primi con rocstacei o molluschi

📍 Vigneto: Colline della Bassa Langa

🍇Vigneto: Collinare

Colore: Rosso rubino intenso

🍽️ Abbinamenti consigliati:  Si accompagna ad aperitivi e antipasti a base di pesce

Vitigno: Marsigliese

🍇 Vinificazione: Le uve vendemmiate a mano vengono immediatamente portate nella cantina adiacente i vigneti dove vengono pigio diraspate

🍇 Uvaggio: Rossese

arricchito da delicate note di lievito

🍇 Uvaggio: Chardonnay 100%

formaggi dolci

Vitigno: Aglianico

Profumo: intenso