Franciacorta Brut 'Rose', Mirabella, MAGNUMJaartal n. v. t. Druivenras( sen) Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Bianco Gecertificeerd : Met respect voor de natuur. Vinificatie Druiven worden per soort handmatig geplukt. Daarna volgt een maceratie van ongeveer 18 tot 24 uur. Gisting vindt plaats in cement kuipen met een temperatuur van circa 18 graden. Daarna volgt de tweede gisting op fles waarna de wijn nog 36 maanden op de lie ligt te rijpen. De wijn rust na het degorgement nog 4 maanden. Deze

De druiven worden rond de eerste week van september

De Langhe Chardonnay DOC werd geboren uit de wijngaard van Bujet in Monforte d'Alba

Daarna vindt de vinificatie op RVS plaats

Deze wijn is een uitstekende begeleider van gegrild vlees

Het gebied biedt de basis voor een product van uitstekende kwaliteit

grind en clausiet

Spontane gisting in roestvrijstalen vaten

Mooie frisheid maar toch rond

vol en fris

Perfect bij elke maaltijd van risotto's

Combineren met Sushi

De druiven voor deze wijn groeien tussen de Tempranillo-stokken