Faugères Tradition 2023Ein sonnengetrnkter Sdfranzose, der mehr zu sagen hat als nur Prost. Grenache, Syrah und Mourvdre bilden eine wilde Liaison aus dunkler Frucht, Pfefferwrze und einem Hauch von staubigem Landweg nach dem Regen. In der Nase: reife Brombeeren treffen auf Kruter der Garrigue und eine Ahnung von Lederjacke im Second Hand Laden. Am Gaumen trocken, strukturiert und doch charmant wie ein guter Gesprchspartner, der zuhren kann. Tannine mit Haltung, Sure mit

Geschmacksrichtung: trocken

Hersteller: Weingut Melsheimer

Region: Mosel/ Saar

Hersteller: Château des Rontets

Hersteller: Champagne Helene

Dieser Extra Brut Sekt aus der Pfalz vereint die Eleganz von Spätburgunder

Rebsorte: Marsanne

würzigem Tabak und einem feinen Hauch Mineralität – ganz klassisch Côte‑de‑Beaune

schwarzem Pfeffer

Jahrgang: 2009

Spontanvergoren in alten Barriques

bleibt dabei aber schlank und elegant – ein echter Charakterkopf