Bosco Barona 2024 Andrea MuttiBosco Barona 2024 di Andrea Mutti un vino rosso fermo dal colore rubino brillante e riflessi violacei. Ottenuto per lo pi da uve barbera, con aggiunta di uve freisa e in piccola parte croatina. Imbottigliato dopo il periodo estivo dellanno successivo, viene ulteriormente affinato in bottiglia permettendo al vino di sviluppare note tipiche. ABBINAMENTI Perfetto abbinato a pasta e fagioli, zuppe di verdure, carni crude e grigliate di carne. PER GUSTARLO

su un terreno calcareo/argilloso e vengono coltivati utilizzando il metodo biologico dalla metà degli anni ’80

secondi di carni rosse o di cacciagione

con un profumo fragrante con sentori di fiori di bianchi e idrocarburi

Monleale 2022 Claudio Mariotto è un vino rosso che incanta i sensi con la sua ricchezza e complessità

sbuffi di zaffferano che accarezzano il palato come una crema al limone

Il Monleale 2019 Barbera Canevaro Luca è una barbera che si fa apprezzare per la sua capacità di unire pienezza rotonda e vivace freschezza

stratificato

particolare con sentore di agrumi e spezie

A partire dagli ’80 alcuni vignaioli del tortonese

mettendo in evidenza note calde ed avvolgenti di frutta secca e liquirizia

Dreo era uno dei cani da caccia più fidati del Siur Alessandro e del custode Gustei

ABBINAMENTI Primi di carne