Vino Greco Statti Bianco DOC IGTNome Bianco DOC Statti Regione Calabria Volume 12,5% Formato 750 ml Tipologia Bianco Uvaggio Greco Nero, Mantonico Luogo di Produzione Vigneti nel Comune di Lamezia Terme (Catanzaro) Vendemmia Manuale, a fine settembre Vinificazione Pressatura soffice delle uve, con fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata (16 18 C) Affinamento In vasche di acciaio inox Con gli occhi Giallo paglierino brillante e luminoso Con il naso Profilo

burro liquido

Vinificazione:  macerazione e fermentazione in piccole botti di rovere

di forme diverse

Alcool: 14%                                                                                                                (biologico certificato)                                                                                                    Vinificazione: spontanea con lieviti indigeni in vasche di cementoAffinamento: in vasche di cemento per 10 mesi sulle fecce nobiliMalolattica: svoltaStruttura: di ottima struttura

Per saperne di più

Vino Duca Sanfelice Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC 2019

appena morbido e caldo

Il fagiolo rosso di Calabria prezioso legume della nostra tradizione culinaria il quale  rischiava  di dirigersi a passo svelto verso l'estinzione  ma grazie alla costanza e passione e' stato recuperato e riportato sulle nostre tavole

Non usarlo su marmo

ma che siano piatti delicati

Consigli del sommelierVino eccellente da servire con aperitivi e antipasti di mare

spezzatino