Congedi Olio Extra Vergine Monocultivar Coratina DOP 0,50 ltr.Producent Congedi is een traditioneel familiebedrijf uit Salento, gespecialiseerd in hoogwaardige olijfolie die de unieke expressie van lokale cultivars weerspiegelt. Eigenschappen Donkergroene kleur met aromas van artisjok, rucola en groene amandel. Intense, gestructureerde smaak met een uitgesproken bitterheid en pittigheid. Lange, aromatische afdronk die de smaakbeleving compleet maakt. Olijven Coratina, bekend om zijn krachtige karakter. Productie

● Perfect for cream desserts

gemaakt van ingedroogde druiven en lang gerijpt voor een krachtige

aromatische grappa die intensiteit en expressie combineert

Grappa Vitigno Moscato d’Asti Bianca vertegenwoordigt de pure

Grappa Chardonnay Oak Bottle is hun houtgerijpte versie in eiken fles — rond en elegant

● De Farina 00 per Pizza is een sterke

afkomstig van kalkrijke heuvels rond Mondragone

De wijn is soepel

frisse stijl afkomstig van wijngaarden op zand- en kalkgrond

Ze gebruiken lokale granen zoals rogge

lange en speciale vormen

minerale tannines