ViaggioUn prezioso cofanetto in legno di faggio in edizione limitata e numerata. Un percorso gustativo dedicato al viaggio del cacao, quello dalle remote terre dell' Africa e del Centro America, dove selezioniamo le piantagioni e le fave migliori, i Cru pi autentici e li trasformiamo, grazie alla maestria dei nostri artigiani cioccolatieri, in prodotti d'eccellenza dal gusto inimitabile.

Il nome deriva dalla colorazione bianchissima dei suoi semi e il cioccolato che se ne ricava è particolarmente noto per il suo sapore amabile e rotondo

Le fave vengono fermentate per 7 giorni in casse di legno a più livelli e essiccate lentamente in tunnel solari per 7–12 giorni: un processo meticoloso che esalta le note aromatiche uniche di questo cacao d’eccellenza

la morbida rotondità del miele e la profondità aromatica del cioccolato si intrecciano in un connubio armonioso di consistenze

Una provocazione croccante e appagante che accarezza e delizia i sensi

Basta scegliere l'importo desiderato

Le gocce di cioccolato Amedei sono perfette per ideare nuove ricette o per decorare dei dolci con classe ed eleganza

per poi sorprendere con un finale più strutturato e complesso

I cioccolati fondenti Amedei nascono da una lunga esperienza nella raffinata arte della miscelazione del cacao

firma del cioccolato d’autore

Nonostante l’elevata percentuale di cacao

da oltre 30 anni

il cui aroma entra in simbiosi col gusto importante del cioccolato