Fleurs Rose' metodo CharmatNote di degustazione Colore: Di colore rosa antico e riflessi buccia di cipolla. Appena versato ha spuma correttamente evanescente. Olfatto: Al naso si apre con eleganti sentori di viola, ribes, lampone, fragolina di bosco, oltre a note di lievito e crosta di pane. Gusto: In bocca spiccatamente fresco e sapido, come vogliono il vitigno e il particolare terreno, ricco di fossili. Seguono gradevoli sensazioni vellutate. Sorprende ed intriga.

distillato di ginepro

La lenta evoluzione sui lieviti dona al naso un profumo complesso ed essenziale nella sua purezza: eleganti sentori di camomilla

Periodo di vendemmia: settembre/ottobre

GUSTO: Possente e avvolgente

9 mesi circa in botti grandi di legno di Allier da 25 Hl (Età botti di circa 15 anni)

Gusto: 14% Vol

✅ Abbinamenti gourmet per ogni occasione

Esame visivo

Tipo di Terreno: Terreni marnoso-ferruginosi

Gusto: elegante e delicato

Resa per ettaro: 50q

Alcool: 12