Sordo Nebbiolo d’Alba Valmaggiore D.O.C. 2019Vitigno: 100% Nebbiolo Vinificazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 30C Gradazione: 13,5% Vol

Vitigno SangioveseTipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 17-19°CAbbinamenti gastronomici il Rosso è un vino da tutto pasto

Affinamento: in legno di rovere per 24 mesi seguito da una permanenza in bottiglia di altri 6/8 mesi prima della commercializzazione

Vinificazione: Breve macerazione a contatto con le bucce in pressa

ai primi con sughi importanti

Un vino che sa allietare la tavola e che ben si abbina con la cucina tipica piemontese

Tenda Marquise 24 mq: Letto matrimoniale queen size

suadente e floreale

Ottenuto da uve Dolcetto

di buona complessità

patrimonio Unesco sorge il Castello di Uviglie

Diversi cloni della varietá Sauvignon blanc provenienti dai vigneti “Rain” (350m) e “Sulzhof” (600m)

uniti ai sentori dei fusti in cui viene affinato