100+5 Anniversario Derthona 2024 Claudio MariottoIn occasione dei festeggiamenti dei 100+5 anni di vita dell'Azienda Vinicola Claudio Mariotto, stata prodotta una bottiglia celebrativa per ricordare l'evento che si tenuto il 4 Ottobre 2025. Una bottiglia che rappresenta 100+5 anni di storia, di vigne e di vini. ABBINAMENTI Carni bianche, formaggi media stagionatura PER GUSTARLO AL MEGLIO Perfetto sia gustato appena imbottigliato o anche dopo 2 3 anni DATI SUL PRODOTTO VITIGNO: 100% Timorasso ALCOL:

fresco e pulito

Degustazione inclusa: 3 vini dell'azienda

e un affinamento di pochi mesi in bottiglia prima della commercializzazione

capriolo o cervo

prugna) a raffinati sentori di confettura

NUMERO DI BOTTIGLIE: 2000

INGREDIENTI Farina “00”

VINIFICAZIONE: Raccolta manuale al perfetto grado di maturazione

DiSarezzano Derthona 2023 Vigneti Fontanalbina è composta da una unica etichetta

riposa in bottiglia per altri 12 mesi

anche grazie ad una rigorosa vinificazione in solo acciaio

VINIFICAZIONE: Pressatura soffice seguita dall’illimpidimento del mosto e successiva fermentazione alcolica a temperatura controllata (18° C)