ROSATO MARCHE IGT FLORALIA 2025 VENDEMMIA TARDIVA - CENTANNICANTINA: Centanni FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Marche IGT VITIGNO: 100% vitigno a bacca rossa PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Formaggi freschi, carne bianca, pesce. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosato tenue, al naso sentori di agrumi, frutti rossi e note floreali e tropicali. Al palato fresco e buona struttura. ALTRE INFORMAZIONI: Una volta terminata la fermentazione, il vino viene messo

Al palato consistente

ALTRE INFORMAZIONI: L’azienda ricava le uve

I vigneti infatti distano a sole poche centinaia di metri dalla costa su suoli completamente sabbiosi

per il suo gusto secco e deciso che lo rende assai gradevole in molteplici usi

Al naso floreale di fiori bianchi e gialli

Fermentazione su lieviti indigeni

frutti tropicali e fiori di campo

Al palato caldo

ALTRE INFORMAZIONI: Dopo la vendemmia l’uva è sottoposta a pressatura soffice immediata

prugne e rovere nuovo speziato

ABBINAMENTI: Stoccafisso

La vendemmia verde viene posticipata così da raggiungere la concentrazione zuccherina perfetta per la spumantizzazione